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        • 肽與人體的關系
          肽與人體的關系
          2019-07-10 11:00:58
          眾所周知構成人體的六大基礎物質是水、蛋白質、脂類、糖類和維生素、礦物質...
        • 肽起源
          肽起源
          2019-07-09 18:12:13
          自地球誕生,有生命以來,生老病死便是萬物循環不息的自然規律,人類對疾病的困惑和無奈,引發無數先哲數千年的思考,歷經一代又一代生物學家的探究...
        • 生物活性肽——開創新天地
          生物活性肽——開創新天地
          2016-03-22 14:27:00
          生物活性肽是組成蛋白質的20種天然氨基酸,由肽鍵鏈接而成的以不同組成和排列方式構成的從二肽到復雜的線性、環形結構的不同肽類物質的總稱,是源于蛋白質的多功能化合物。生物活性肽是涉及生...
        • 肽在人體中的作用
          肽在人體中的作用
          2016-02-25 16:12:00
          人體是由細胞構成的,人體是否健康主要決定于細胞是否健康。人體內的細胞都有一定的形狀、一定的大小和自然的生命周期,在體內也有一定的分工和作用。...
        • 小肽的營養作用
          小肽的營養作用
          2016-01-10 14:35:00
          近年來的研究表明,日糧氨基酸的供給形式影響動物對蛋白質的代謝。血液循環中的小肽能直接參與組織蛋白質的合成,此外肝臟、腎臟、皮膚和其他組織也能完整地利用小肽(Pierzynowski...
        • 肽類在營養學上的其他作用
          肽類在營養學上的其他作用
          2015-12-29 15:29:00
          研究發現,大鼠肌細胞、牛乳腺表皮細胞以及羊肌源性衛星細胞均能有效地利用含蛋氨酸的寡肽,作為氨基酸的來源,用于合成蛋白質和細胞增殖。肝臟、腎臟、皮膚和其他組織也能完整地利用寡肽,當以...
        • 肽的消化吸收及轉運
          肽的消化吸收及轉運
          2015-12-25 09:13:00
          由于唾液中不含有水解蛋白質和多肽中肽鍵的酶,故多肽的吸收自胃中,開始,但主要在小腸中進行。 在胃中消化所需的酶為胃蛋白酶,它是由胃黏膜主細胞合成并分泌的胃蛋白酶原經胃酸激活而...
        • 肽的定義和構象特征
          肽的定義和構象特征
          2015-12-24 13:23:00
          肽是氨基酸的聚合物,從另一角度講,也可認為是蛋白質的不完全分解產物。機體內很多活性物質,如激素、酶類等本質上都是肽,由于其具有生物活性,因此又稱為生物活性肽。...
        • 多肽有三個重要的特點
          多肽有三個重要的特點
          2015-12-17 09:11:00
          第一,人體存在二十種氨基酸,那么,我們可以想象由不同氨基酸的種類排列,加入數量排列形成的組合是非常之多的,如同二十六個字母組成無數個單詞一樣。每一種多肽又具有獨特的組成結構,不同多...
        • “肽世紀”,如何補肽
          “肽世紀”,如何補肽
          2015-12-11 11:00:00
          肽在生物體內作為載體和運輸工具,將人們平常所食的營養輸送到人體各個部位,充分發揮其功能。肽在生物體內作為神經遞質,傳遞信息;肽具有極強的活性和多樣性,可全面調節人體生理功能,增強人...
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